Videresend til en ven

Bønner og ærter mætter bedre end kød

Måltider baseret på bælgfrugter som bønner og ærter mætter bedre end måltider baseret på svin og kalv. Det viser et nyt studie foretaget på Institut for Idræt og Ernæring på Københavns Universitet. Resultaterne tyder på, at bæredygtige spisevaner også kan gøre det lettere at tabe sig.